生产车间里，机器轰鸣，刀具生产线一片繁忙，工人们铆足干劲赶制订单；港口码头旁，一艘艘货船即将起航，载着“阳江制造”的刀具远销世界各地……凭借“五金刀剪产量占全国的70%，出口量占全国的85%”这两项数据，阳江在全国各大刀剪生产基地中独占鳌头。如今，阳江持续迭代升级制刀工艺和塑造区域品牌，正打磨出刀剪这个传统产业的新锋芒。
应对国际市场环境变化和技术变革等多重挑战，阳江出台了一系列政策措施，支持企业技术创新和品牌建设，推动数字化转型，提升产品品质和附加值，使五金刀剪产业走向智能智造、自主创新和品牌化发展之路。
目前，阳江继续聚焦新领域、新赛道，着力推动创新链、产业链、资金链、人才链深度融合，以科技创新引领形成新质生产力，不断提升在全球市场的竞争力，书写着“中国刀剪之都”的新篇章。
向“智造”蝶变展现新锋芒
从居家必备的剪刀、菜刀到工业用刀具，千年古城阳江应有尽有。阳东区聚集了国内知名品牌十八子和龙头企业金辉刀剪、美珑美利等，王麻子品牌也落户于此，五金刀剪企业厂房首尾相连，年产值近百亿元。
牛扒刀、面包刀、果皮刀、西式厨师刀……位于阳东区的广东银鹰实业集团有限公司展示厅内，各式各样的刀具银光闪闪，让人目不暇接。
在该公司车间内，昔日里挥汗如雨的工人，如今已被自动化设备替代。“在打磨刀柄的生产环节中，一个工人负责操作两台机器，生产效率提高数倍。”车间员工李冠龙举例介绍，这台自动化磨机操作简单便捷，生产速度快，出品质量高，尤其是标准化程度高，刀柄外观一致。
作为阳江餐厨用品行业的领军企业，广东银鹰实业集团有限公司以其不断创新的精神，持续焕发着老牌企业的勃勃生机，为产业发展赋能加码。
近年来，该公司积极在发展新质生产力上探索和践行破题“新”法，年均投入550万元产品研发费用，年均推出5至8个新系列产品，塑造发展新优势。同时，该公司陆续投入了2500万元用于生产设备的更新换代，从制造迈向“智造”，全面提升生产效能。
作为“中华老字号”，阳江十八子集团有限公司十分注重以技术创新提升整体核心竞争力，赢得消费者青睐。2023年四月份，阳江十八子高端刀剪制备技术集成应用重点实验室揭牌成立，这是该集团对接市场需求，加速高端刀剪新材料研发和市场应用推广的重要平台。实验室通过人才链与创新链、产业链的有机衔接，不断实现技术成果转化，助力刀剪产业创新发展。
一把好刀的“炼”成，要经过冲压开料、热处理、抛磨、开刃等30多道工序。阳江形成了集“生产企业、原材料、机械设备制造、热处理、贸易、
物流和技术研发、质量检测、包装、物流、销售”等于一体的完整产业链。
阳江向“智造”迈进的步伐铿锵有力，释放出产业的巨大活力。阳江市五金刀剪生产企业2000多家，经营主体超8500家，产品种类超5000种，产品远销130多个国家及地区。2023年，全市五金刀剪全行业总产值超550亿元。
目前，阳江坚持“制造业当家”，巩固五金刀剪产业行业领军地位，加快应用新型装备和技术，开展产业集群数字化转型，提升五金刀剪、不锈钢深加工产品品质及附加值，加大科研平台技术研发转化，加速产业“智造”步伐，向全球价值链的中高端迈进，焕发新活力。
拓展文化底蕴赋能发展
阳江刀剪产业的发展，不仅体现在其悠久的历史和精湛的工艺上，还体现在其丰富的文化内涵上。
阳江刀剪文化可追溯至1400多年前。公元557年，“中国巾帼英雄第一人”冼夫人屯兵两阳，在阳江地区制作了大量兵器。清《冯氏族谱》记载：“……冯大将军生平所用八十二角鹅眉宣锦大刀纳于冢中。”这“鹅眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后，其制刀工艺传至民间，生产各种民用刀，此为阳江五金刀剪产业发展之源。
至清同治年间，阳江县城形成了大规模的制刀作坊，其生产地点即现在的阳江市区打铁巷。民国十四年版《阳江志》有记载“铜器·小刀花剪俱佳，货行远近”，说明了阳江当时的剪刀锻制技艺已具有相当的水平，在产品质量、外观造型等方面都有好的口碑。据《阳西县志》记载，早在明清时期，织篢镇的刀剪制作已成为重要产业，以织篢河为中心，沿岸两边分布很多刀剪制作的家庭手工作坊。
20世纪40年代，阳江铁匠梁季芙制作的“季芙小刀”以其锋利、耐用、美观而在全国小刀评比中获奖，选送世界博览会参展。从此，阳江小刀闻名海内外。
时至今日，阳江已经形成国内最完整的刀剪产业链。阳江刀剪文化与刀剪产业相伴相生，如今，阳江刀剪产品正被赋予更多文化内涵，实现“卖产品”更“卖文化”。
“每个代工企业都有一个品牌梦。” 2020年，广东金辉刀剪股份有限公司以1.57亿元成功竞得“王麻子”这块北方刀剪的老字号招牌，重塑自身品牌。董事长钟敏曾表示，阳江刀剪生产有意识地融入了地域文化和中国传统文化的因子，千年相沿的刀剪文化在阳江传承、创新，成为广东众多地域特色文化中不可忽视的一部分。
目前，阳江不断拓展刀剪文化底蕴，以软文化硬实力赋能世界刀剪之都建设。
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