‘质量月’期间参加武汉市首次举行的餐饮服务企业食品安全知识线上考试，切实提升了全员食品安全意识。”参与考试的餐饮企业负责人表示，通过考试，能够让食品从业人员进一步巩固和熟练掌握食品安全管理体系和相关法律法规，完善自身，消除餐饮食品安全隐患。
据悉，今年9月是全国第45个“质量月”，主题是“推动质量变革创新，促进质量强国建设”。武汉市2022年“质量月”活动也随即启动。
此次食品安全知识线上答题仅是武汉市2022年“质量月”活动的一个缩影。
武汉市市场监管局相关负责人介绍，武汉市2022年“质量月”活动从13个方面展开，包括贯彻落实党中央、国务院关于质量强国建设及标准化发展等重大决策部署，推动经济质量效益型发展；加快产品、工程和公共服务质量提档升级，提高供给质量水平；强化产品质量安全、工程质量安全、旅游服务和环境质量安全、特种设备质量安全监管效能，构建安全放心诚信的消费环境；围绕质量提升行动、质量变革创新和质量服务和质量诚信以及高质量发展新成就开展宣传等。
市场监管部门还通过邀请专家授课、优秀企业代表分享、举办实务培训、组织问卷调查等方式，提升质量发展认识，加强行业质量安全。此外，为不断提升产品质量水平和服务水平，多个部门自发组织开展“质量月”活动。其中，建设部门组织工程质量管理先进经验交流，引领全省工程质量整体提升；文旅部门开展公共文化服务质量提升行动，进一步提升群众获得感。
在此前的中铁大桥局质量经验分享会上，参会企业纷纷表示，中铁大局是我市目前唯一一家获得中国质量奖正奖的企业，其“天堑变通途‘四位一体’的质量管理模式”是将生产的各方面作为一个整体来推进质量融合与改进，企业应该以中铁大桥局为榜样，加大质量变革与创新，创造出更多的质量发展新成就。
武汉市市场监管局相关负责人表示，近年来，随着“质量月”活动的开展，我市越来越多企业积极参与质量提升活动，全社会重视质量的氛围普遍增强，推动企业发展质量效益越来越明显。
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